Die Inhaber der Privatbrauerei STEBNER aus Braunschweig, Wolfenbüttel - Niedersachsen

Kennen Sie das auch – Sie finden ein Produkt toll, nur wissen gar nicht wer sich dahinter verbirgt ? Das ist bei uns anders! Bei uns gibt es die Inhaber zum "Anfassen"!

Hier erfahren Sie wer wo für Sie arbeitet, wer das Bier braut, wer die Events plant, wer immer ein offenes Ohr hat, wer das exzellente Design betreut und noch vieles mehr… 

 

Fangen wir von links nach rechts an: 

Andreas (Stebi) Stebner - ein absoluter Kreativkopf mit einen großem Beutel an Ideen, die am besten schon beim aussprechen umgesetzt sein sollen ;-) 

Stebi ist unser "Brauer & Geschäftsführer" und betreut dazu die Bereiche Online- & Offlinevertrieb, Braukurse, Biertastings, Webseiten und Presseanfrage.

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Klaudia Schäkel - eine humorvolle Vollblutgastronomin 

Klaudia unser zweiter Geschäftsführer, deren Spitzname nicht verraten werden darf ,-) betreut bei uns die Bereiche Gastronomie, Events, Feinkostläden, braubar® und Personal. 

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Thomas Schäkel - ein absoluter Genussmensch & Allrounder

Thomas - Thomy - Schäkel - unser Genussmensch und erster Verkoster kümmert sich um die Bereiche: Abfüllung, Eventorganisation, Supply Chain Management und alles was sonst einen echter Allrounder benötigt. 

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Was ist uns wichtig?

Entscheidend war und ist für uns die Braukunst nach alter Tradition und die ausschließliche Verwendung von natürlichen Inhaltsstoffen wie u.a. frischem Hopfen. Somit scheiden für uns auch moderne Hilfsmittel, wie Extrakte oder Aromastoffe, vollständig aus. Gebraut wird bei uns mit echtem Hopfen.

UND: Wir brauen selber!!! Jeder Tropfen des leckeren "Zaubertranks" kommt aus unseren eigenen Braukesseln. 

Das Ergebnis sind Biere, die nicht unbedingt den modernen Trend-Bieren entsprechen, aber durch ihre Natürlichkeit den Gaumen ist ganz ungewohnter und harmonischer Weise „kitzeln“ werden. Sie werden staunen, was sich aus rein natürlichen Inhaltsstoffen für kulinarische Biere herstellen lassen. In unserer Brauerei setzten wir einen regionalen Maßstab in Sachen Bier zwischen Nordsee, Harz und Heide, der ganz auf klassische, niedersächsische Braukunst setzt. Alles, was unsere Brauerei verlässt, ist reine und ehrliche Handarbeit. Wir verzichten auf industrielle Fertigungswege und schaffen Ihnen die Gewissheit, dass jedes unserer Biere ein echtes Unikat ist. Und das werden Sie auch schmecken, denn etwas Vergleichbares werden Sie nur schwerlich finden.  

All die Bierspezialitäten, die wir in Zukunft herstellen werden, können Sie natürlich direkt bei uns vor Ort verkosten und bei Gefallen auch - je nach Verfügbarkeit - mitnehmen.

Brauerei / Werksverkauf

Bier direkt aus der Brauerei?

Viele Sorten in Flaschen, vom Zapfhahn und als 30/50 Liter Fass
gibt es direkt beim Werksverkauf. 

Wo? Breite Str. 25-27, 38300 Braunschweig

Wann?

Montag, Dienstag   geschlossen
Mittwochs   16:00 - 23:00 Uhr
Donnerstags   14:00 - 23:00 Uhr 
Freitags   12:00 - 24:00 Uhr
Samstags   11:00 - 24:00 Uhr

Wir freuen uns auf euch. 

Nicht gut zu Fuß, es regnet oder oder? ;-)

Wir haben auch einen Online-Shop

Brauerei Shop - privatbrauerei-stebner.de

 

Braukurse, Biertastings

Ihr wolltet schon immer wissen wie Bier gebraut wird? Sogar Bier selber brauen? Bier verkosten, die Aromen bestimmen und/oder einen tollen Abend in der Gruppe verbringen? 

Wir bieten Braukurse & Biertastings in Braunschweig an. 

Hier findet Ihr alle Termine und Informationen. 

stebner-privatbrauerei.de/braukurse

Anmeldung per Telefon, Mail oder vor Ort: 

Telefon 0531-79389611
info@STEBNER-privatbrauerei.de
Breite Str. 25-27 
38100 Braunschweig

Partner/Gastro

Bei vielen Partnern könnt Ihr auch unser Bier beziehen oder direkt vom Zapfhahn genießen, wie z.B. 

braubar® Braunschweig
..das befreundete BrewPub
Breite Str. 25-27
38300 Wolfenbüttel

über 16 Zapfhähne, Brotzeiten und mehr

Flagship Store Wolfenbüttel
...alle Brands wie STEBNER Privatbrauerei, braubar® Produkte und Stebi`s Feinkostmanufaktur Saucen, Gewürze und mehr.

Okerstr. 13
38300 Wolfenbüttel

Weitere Partner findet Ihr hier!

So findet ihr uns